Ладии от пълнени картофи
Подготовка: 20 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Продукти
- картофи
- гъби
- шунка
- зелен лук
- домати
Картофите се измиват и се варят в подсолена вода до достигане на полусварено състояние. Не се белят, а откъм широката страна се изрязва капаче. Вътрешността се издълбава. <br><br>
Плънката се приготвя от задушен лук, гъбите и шунката, като се прибавя и издълбаното от картофите. <br><br>
Пълнят се, отгоре се поставя кръгче домат и бучка масло. Слагат се в тавичка с малко вода и се запичат във фурната. <br><br>
Накрая върху ладиите се настъргва кашкавал и се оставят отново за няколко минути да хванат коричка.