Домашен хайвер
Подготовка: 15 мин.
Продукти
- • хайвер
- • хляб
- • лук
- • олио
- • лимони
- • вода
- • карамфил
Накиснете средичките от хляба във вода и изцедете добре. Смесете в дълбока купа хайвера, настъргания лук и пасирайте леко. <br><br>
Добавете хляба и продължавайте да пасирате. Щом се получи хомогенна смес, отново при непрекъснато пасиране сипвайте по малко от олиото на тънка струйка.<br><br>
Най-накрая добавете лимоновия сок и доразбийте с него, счукания карамфил и водата. Добавете сол, ако е нужно.
