Яйца по шотландски
Подготовка: 10 мин. Готвене: 10 мин. Порции: 2
Продукти
- шунка
- аншоа
- хляб
- яйца
- черен пипер
- олио
Твърдо сварете 4 от яйцата. Оставете да се охладят и ги обелете.<br><br>
В дълбока купа смесете аншоата нарязана на ситно, шунката /която сте накълцали в блендера/. Разбъркайте и добавете накиснатия и добре изцеден хляб, суровото яйце и подправки на вкус.<br><br>
Оваляйте всяко от яйцата в шунковата смес и изпържете до готовност в сгорещето олио.<br><br>
Можете да ги сервирате нарязани на две половинки върху препечен хляб или с гарнитура зелена салата.<br><br>