Средиземноморски брускети
Подготовка: 40 мин. Готвене: 10 мин. Порции: 6
Продукти
- • франзели
- • домати
- • босилек
- • чесън
- • сушени домати
- • маслини
- • сол
- • черен пипер
- • зехтин
- • балсамов оцет
Нарежете франзелите на филийки под наклон. Натъркайте ги с чесън и ги запечете в тава във фурната. <br><br>
През това време скълцайте ситно доматите, които трябва да са зрели, но да не са прекалено меки. <br><br>
Добавете към тях нарязани сушени домати, нарязани зелени маслини и накрая скълцания пресен босилек. <br><br>
Овкусете сместа със сол, малко пипер и балсамов оцет и зехтин на вкус. Леко разбъркайте и разпределете върху филиите, които се подреждат в плоски чинии. <br><br>
По желание може да добавите към сместа от ароматния зехтин на сушените домати.
