Задушени гъби със сметана и вино
Подготовка: 15 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 2
Продукти
- • гъби
- • лук
- • бяло вино
- • бекон
- • сол
- • черен пипер
- • червен пипер
- • индийско орехче
- • сметана
- • лимони
- • магданоз
Измийте гъбите и ги нарежете на две, ако са големи. Подсушете. <br><br>
Изпържете бекона до златисто. Извадете го от тигана. В същата мазнина добавете и маслото. Изсипете ситно нарязания лук и го задушете. <br><br>
Прибавете гъбите, виното и подправките. Покрийте тигана и оставете на среден огън 15 минути. <br><br>
Накрая добавете бекона, сметаната и лимоновия сок. <br><br>
Сервирайте ястието леко охладено. Украсете с магданоз. <br>
