Яйца с къри сос
Подготовка: 20 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 8
Продукти
- • яйца
- • масло
- • зелен лук
- • брашно
- • бульон
- • сметана
- • копър
- • черен пипер
- • сол
Бялата част на лука се нарязва на ситно и се задушава в маслото. Добавя се брашното и кърито и се налива малко вода, като се бърка непрекъснато. <br><br>
Вари се 5 минути на бавен огън и се добавя бульонът. Вари се 20 минути на бавен огън. <br><br>
Сваля се от котлона и се добавя сметаната, като се разбърква. След като сосът изстине малко, добавете скълцания копър за свежест. <br><br>
Яйцата се поднасят, разрязани на две по дължина и заляти обилно със соса.
