Пастет от патладжани
Подготовка: 20 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 6
Продукти
- патладжани
- картофи
- чесън
- лук
- чушки
- зехтин
- оцет
- черен пипер
- сол
Патладжаните, картофът, чушката, чесънът и лукът се слагат в тавичка. <br><br>
Изпичат се на 200 градуса и след това се обелват патладжанът, чушката и картофът. Зеленчуците се нарязват и се пасират. <br><br>
Овкусяват се със зехтина, оцета, солта и черния пипер. Пасират се отново и се сервират със сухари.