Кашкавал по украински
Подготовка: 30 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 4
Продукти
- • масло
- • брашно
- • сол
- • прясно мляко
- • яйца
- • кашкавал
- • лук
- • домати
- • магданоз
- • черен пипер
- • сол
В съд разбъркайте брашното със солта, прибавете неразтопеното масло. Сипете толкова вода, колкото да се получи гладко тесто. <br><br>
Разделете тестото на 4 части и с него покрийте стените на 4 гювечета. <br><br>
Разбийте яйцата, смесете ги с лука, подправките и млякото, добавете настъргания кашкавал. С тази смес залейте тестото във всяко гювече. <br><br>
Печете в умерено загрята фурна. Поднесете гювечетата гарнирани с кръгчета домати.
