Салата от извара и пиперки
Подготовка: 30 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Продукти
- • извара
- • чушки
- • олио
- • магданоз
- • сол
- • лимонов сок
- • чесън
Почистете чушките от семките и ги изпечете. Запарете ги в тенджера с капак и после ги обелете. <br><br>
Смелете чушките в машинка, блендер, кухненски робот или ги начукайте в хаванче, като доливате по малко олио. <br><br>
Отделно разбийте изварата с малко олио и я смесете с чушките. Подправете пюрето с малко сол, лимонов сок. Поднесете с подходяща чиния с украса от скълцан магданоз и резенчета домати по желание.
