Картофи с кашкавал и мляко
Подготовка: 25 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 4
Продукти
- картофи
- масло
- лук
- прясно мляко
- кашкавал
- сол
- черен пипер
- магданоз
Картофите се измиват с четка, увиват се във фолио и се запичат във фурната до омекване. <br><br>
Готовите картофи се оставят да изстинат и след това се издълбават внимателно. Вътрешността се намачква и се добавя солта, маслото, черният пипер, млякото, нарязаните на ситно лук и магданоз и 2/3 от настъргания кашкавал. <br><br>
С тази смес се пълнят картофите и отгоре се поръсват с останалия кашкавал. Остатъците от сместа се оформят на топки и заедно с картофите се запичат за 10 минути на 220 градуса.