Салата с червено цвекло и моцарела
Подготовка: 35 мин. Порции: 2
Продукти
- червено цвекло
- маруля
- домати
- крутони
- моцарела
- оцет
- зехтин
- лимонов сок
- босилек
Почистете червеното цвекло и го рендосайте. Овкусете го със смес от лимонов сок, оцет, зехтин и подправките и го оставете на хладно за 15 минути. Отцедете цвеклото и запазете сока. <br><br>
В салатена купа наредете 2-3 листа маруля, отгоре отцеденото цвекло. Нахвърляйте няколко чери доматчета и прибавете крутоните заедно с моцарелата, нарязана на кубчета.<br><br>
Отгоре излейте сока от цвеклото и поднесете.