Мароканска салата с пиле и авокадо
Подготовка: 15 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 2
Продукти
- • кускус
- • лук
- • пилешко месо
- • авокадо
- • лимонов сок
- • зехтин
- • сол
- • черен пипер
Сварете кус куса в подсолена вода и го отцедете. Сипете го в купа и прибавете обеленото и нарязано на кубчета авокадо. <br><br>
Пилешкото сварете предварително и леко запържете в малко мазнина. Нарежете го на късове и го прибавете към кус куса. <br><br>
В същия тиган, където сте запържили леко пилето сложете нарязаните полумесеци лук да се запържат със щипка захар до лека карамелизация. <br><br>
Запърженият лук се сипва към салатата. Подправя се със сол, черен пипер, зехтин и лимонов сок и се поднася. По желание се поръсва с черен пипер.
