Салата от коприва и орехи
Подготовка: 20 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 6
Продукти
- • коприва
- • орехи
- • чесън
- • лимонов сок
- • олио
- • яйца
- • маслини
- • репички
- • сол
Копривата се измива, отцежда се и се нарязва. Добавя се нарязаният чесън и солта. <br><br>
Всичко се стърква в хаванче, докато стане гладко пюре. Яйцето се сварява. Орехите се счукват, добавят се към пюрето и всичко пак се стърква. Подправя се с лимоновия сок и олиото. <br><br>
Украсява се с нарязаното сварено яйце, маслините и репичките.
