Пържени чорбаджийски чушки със зелени домати
Подготовка: 60 мин. Готвене: 90 мин. Порции: 8
Продукти
- • чорбаджийки чушки
- • моркови
- • зелени домати
- • лук
- • магданоз
- • чесън
- • вода
- • оцет
- • захар
- • олио
- • сол
- • дафинов лист
Запечете леко чушките. <br><br>
Нарежете морковите на кръгчета, а доматите надупчете с игла. Нарежете лука на филийки. <br><br>
Наредете зеленчуците в буркани, като редувате моркови, чушки, домати, лук. Помежду им сложете чесън, дафинови листа и магданоз. <br><br>
Водата, оцета, захарта, солта и олиото сварете и залейте бурканите. <br><br>
Затворете с капачки и приберете на хладно. <br><br>