Мариновани камби с оцет и мед
Подготовка: 60 мин. Готвене: 2 мин.
Продукти
- • камби
- • оцет
- • вода
- • сол
- • мед
- • олио
Добре развити, здрави, червени камби се измиват в обилно количество вода, а дръжките им се отрязват близо до основата. <br><br>
Камбите се попарят за 1–2 мин. във вряща марината, приготвена в съотношение 2. 5 л. вода, оцет – 2. 5 л. , сол – 500 гр. , мед – 500 гр. , олио – 500 мл. <br><br>
Нареждат се в буркани и се заливат с марината, в която са попарени. <br><br>
Бурканите се затварят плътно и се оставят на студено място. <br>
