Туршия от червени домати
Подготовка: 90 мин. Порции: 3
Продукти
- • сол
- • вода
- • домати
- • хрян
- • копър
- • магданоз
- • чесън
- • дафинов лист
- • бахар
- • листа
- • листа
В три литрови буркани подреждаме равномерно добре узрели червени домати и всичките подправки измити и подсушени. Покриваме с пластмасови капачки и ги оставяме да престоят най - малко 12 ч. <br><br>
Приготвяме саламурата от водата и солта, която кипваме и оставяме да се изстуди. <br><br>
След като бурканите с доматите и поправките са престояли необходимото време ги заливаме със студена саламура, затваряме капачките и ги слагаме на студено място.<br>
