Пукани чушлета
Подготовка: 90 мин.
Продукти
- • люти чушки
- • олио
- • оцет
- • захар
- • сол
- • черен пипер
- • магданоз
- • копър
- • чесън
Опукайте чушлетата върху горещ тиган, гореща ламарина или в тава във фурната, застлана с алуминиево фолио. <br><br>
Пригответе саламурата от олиото, оцета, захарта, солта и зърна черен пипер. Оставете я да кипне и я махнете от котлона. <br><br>
Чушлетата натъпчете в буркани, като между тях слагате почистени скилидки чесън, малки стръкчета магданоз и копър. <br><br>
Залейте топлата саламура в бурканите и ги затворете. Съхранявайте на хладно. <br>
