Лучена туршия
Подготовка: 30 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 10
Продукти
- • балучка
- • захар
- • оцет
- • черен пипер
- • карамфил
- • дафинов лист
- • зехтин
Оцетът се налива в тенджера и се оставя да заври. Добавят се захарта, дафиновите листа, черният пипер, карамфилчетата и предварително бланшираните обелени лукчета. <br><br>
Оставят се поврат 2-3 минути и се изчаква туршията да изстине. <br><br>
Пресипва се в буркани и се допълва със зехтин. Стерилизират се за 10 минути и след изстиване се съхраняват на студено.
