Смесена туршия със зеле
Подготовка: 120 мин.
Продукти
- • чушки
- • зеле
- • сол
- • вода
- • оцет
- • олио
- • захар
- • черен пипер
- • дафинов лист
- • аспирин
Измийте чушките и ги почистете от семето. Пригответе студена марината от изброените продукти. Сложете я в удобен съд и сипете в нея чушките. <br><br>
Оставете ги за 24 часа, като от време на време ги разбърквате, за да попият добре. Нарежете зелето на ивици. Редете в буркани ред чушки, ред зеле. <br><br>
Притиснете отгоре много силно и долейте с малко саламура, а над нея - 1 пръст олио. Вдигнете бурканите на студено.
