Руски краставички
Подготовка: 30 мин. Готвене: 30 мин.
Продукти
- • корнишони
- • оцет
- • копър
- • черен пипер
- • чесън
- • сол
Измийте краставичките, подрежете краищата им и ги накиснете за няколко часа в солена вода. <br><br>
Подредете корнишоните плътно в буркани, залейте ги с чиста вряла вода и ги захлупете за около 5 минути, за да се бланшират.<br><br>
Излейте водата е тенджера. При краставичките във всеки буркан добавете по 1 с.л. оцет на буркан, сух копър, зърна черен пипер и по няколко скилидки чесън по желание. <br><br>
Към водата на краставичките добавете по 1 с.л. сол за всеки буркан, кипнете и залейте в бурканите. Затворете веднага с капачките и ги обърнете.
