Бирен сос
Подготовка: 5 мин. Готвене: 10 мин.
Продукти
- • бира
- • прясно мляко
- • лук
- • горчица
- • брашно
- • сол
- • черен пипер
- • червен пипер
- • къри
Накълцайте лука възможно най-ситно и го запържете в 1 голяма с.л. масло. Щом започне да придобива кафяв цвят, долейте бирата и разбъркайте. Изчакайте да заври и оставете така за няколко минути, след което долейте горещото мляко. <br><br>
Прибавете горчицата, подправките и сгъстете соса с размитото брашно. Бъркайте за още 3 минути и свалете от котлона. Поднесете с меса, ориз или зеленчуци.
