Хляб с овесени ядки
Подготовка: 30 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 1
Продукти
- прясно мляко
- вода
- мая
- олио
- захар
- сол
- овесени ядки
- брашно
- брашно
Залейте овесените ядки с прясното мляко, похлупете и оставете така за 2 часа. <br><br>
Разтворете маята в хладката вода със захарта и оставете за 20 минути на топло. <br><br>
След това смесете овесените ядки с маята, добавете солта, олиото и с бялото брашно и грахама замесете постепенно тестото. <br><br>
Оставете в намазнена купа да втаса за 1-2 часа на топло. <br><br>
След това оформете тестото в намазнена продълговата или овална форма. Намажете с малко олио и поръсете с фини овесени ядки.<br><br>
Сложете да се пече в загряна на 180 градуса фурна до готовност. <br><br>
Готовият хляб вади и се увива в кърпа, докато изстине.