Питки с кашкавал
Подготовка: 20 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 12
Продукти
- брашно
- бакпулвер
- сол
- масло
- кашкавал
- прясна мляко
- яйца
1. В голяма купа смесете брашното бакпулвера и солта. <br>
2. Разтопете маргарина и постепенно го добавете в сместа, докато тя започне да прилича на царевично брашно.<br>
3. Добавете кашкавала.<br>
4. Направете вдлъбнатина по средата на сместа.<br>
5. Изсипете млякото в нея.<br>
6. Разбъркайте тестото бързо с вилица, докато образува топка.<br>
7. Поставете тестото на набрашнена повърхност.<br>
8. Омесете го около 1 минута.<br>
9. С малка точилка го разточете на кръг с дебелина 1 см.<br>
10. Нарежете тестото на кръгчета с помощта на чаша.<br>
11. Поставете питките на намазнена тава. В малка купа разбийте яйцето, а след това намажете питките. <br>
12. Изпечете 15 минути, докато придобият златист цвят.