Картофени соленки
Подготовка: 30 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 16
Продукти
- • картофи
- • брашно
- • яйца
- • свинска мас
- • сол
Омесва се тесто от предварително сварените в солена вода и пасирани картофи, свинската мас, солта и брашното.<br><br>
Тестото разточваме на кора с дебелина 6-7 мм и нарязваме пурички. <br><br>
Нареждаме соленките в омазнена тавичка и ги намазваме с разбитото яйце.<br><br>
Печем в умерено загрята фурна.
