Бърз солен кекс с шунка и магданоз
Подготовка: 20 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 8
Продукти
- • брашно
- • яйца
- • кисело мляко
- • масло
- • маргарин
- • сода бикарбонат
- • мая
- • кашкавал
- • сирене
- • шунка
- • магданоз
- • сол
Разбъркваме содата в киселото мляко, посоляваме и прибавяме към разбитите яйца. Разтопяваме маслото и маргарина и също ги изсипваме в сместа.<br><br>
Приготвяме кексовото тесто като последователно към разбърканите продукти слагаме размитата мая с малко (1/2 к.ч.) хладка вода, настърганите на едро ренде кашкавал и сирене, нарязаната на кубчета шунка, накълцания на ситно магданоз и накрая с поръсване, при непрекъснато бъркане прибавяме брашното.<br><br>
Изсипваме сместа в тава, намазана с мазнина и поръсена с брашно. Печем в умерена фурна около половин час.<br><br>
