Ирански питки
Подготовка: 20 мин. Готвене: 90 мин. Порции: 6
Продукти
- • брашно
- • вода
- • сол
Брашното се пресява със солта и постепенно се добавя водата. Замесва се гладко тесто, което се оставя да почине за половин час. <br><br>
Премесва се върху посипана с брашно повърхност и се разделя на топки с големината на портокал. Разточват се на плоски питки, които се пекат от двете страни върху сух сач или тиган.
