Арабски дюнер питки
Подготовка: 25 мин. Готвене: 100 мин. Порции: 8
Продукти
- • брашно
- • мая
- • сол
- • захар
- • вода
- • зехтин
Брашното се пресява и в средата се оформя кладенче. Сипват се захарта, солта, маята и зехтинът. <br><br>
Водата се добавя постепенно и се замесва гладко тесто. Разделя се на 16 топки и се оставят да втасат. <br><br>
Топките се разточват до големината на тигана, в който ще се пекат. <br><br>
Изпичат се на сух загрят тиган. Готовите питки се нареждат една върху друга и се покриват с кърпа.
