Тутманик с кайма
Подготовка: 30 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 10
Продукти
- • маслено тесто
- • кайма
- • прясно мляко
- • хляб
- • чесън
- • яйца
- • черен пипер
- • индийско орехче
- • сол
Запържете в загрята мазнина накълцания лук с каймата, индийското орехче, черен пипер, сол. Снемете от котлона и добавете накиснатия в млякото и отцеден хляб.<br><br>
Чукнете едното яйце и омесете сместа добре. <br><br>
Разделете тестото на 2 части и леко разточете на кори. Едната кора сложете по дъното и стените на намазнена тавичка. Отгоре разпределете плънката и покрийте с втората кора. <br><br>
Намажете тутманика с второто яйце, надупчете леко с вилица и сложете да се изпече в загряна фурна за около 30 минути или до готовност.
