Пълнени омлети на фурна
Подготовка: 10 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Продукти
- • яйца
- • прясно мляко
- • сол
- • чушки
- • лук
- • колбас
- • гъби
- • сирене
- • кашкавал
- • майонеза
- • горчица
- • масло
От яйцата и млякото правим 4 омлета, като предварително разпределяме сместа, за да се получат еднакви по големина омлети.<br><br>
Нарязваме пиперките на ивички или на ситно, лука - на полумесеци или на ситно, гъбите - на ивички, и ги задушаваме в 3 с.л. краве масло.<br><br>
Когато се поизпари водата от тях, добавяме натрошеното сирене. При необходимост добавяме сол, но предварително да се опита за сол. <br><br>
Готовата, задушена плънка разпределяме на всеки от омлетите и прегъваме на две. Редим ги в малка тавичка, поливаме със смес от майонеза и горчица, поръсваме със настърган кашкавал.<br><br>
Запичаме за кратко време във фурна до разтичане или леко порозовяване на кашкавала.<br><br>
Да ви е вкусно! <br><br>
п.п. Може да се изпълни и със други продукти в зависимост от въображението и наличността в момента.
