Омлет със зеленчуци и маслини на фурна
Подготовка: 25 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 4
Продукти
- чушки
- домати
- лук
- риган
- босилек
- мащерка
- сол
- яйца
- прясно мляко
- Грюер
- маслини
Фурната се загрява предварително до 200 градуса. Чушките и доматите се слагат със захлупена чиния в микровълнова около 3 мин. <br><br>
Чушките се режат на ленти, а доматите на тънки резени. Лукът се запържва около 10 мин. Добавят се доматите, чушките и подправките. Яйцата се с прясното мляко и сиренето. <br><br>
Подходяща форма за печене се редят задушените зеленчуци, а върху тях се залива яйчената смес, най-отгоре се подреждат маслините. Запичат се около 30 мин.<br>