Италианска мусака Пастицио
Подготовка: 20 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 5
Продукти
- макарони
- олио
- сметана
- розмарин
- лук
- чушки
- чесън
- кайма
- домати
- бяло вино
- магданоз
- черен пипер
- сол
- кисело мляко
- яйца
- индийско орехче
- кашкавал
Запържват се лукът и чушката, добавят се чесънът и каймата и се пържи. Прибавят се настърганите домати и виното и се оставя да поври. Прибавят се подправките. <br><br>
В тавичка се редят пластове сварени макарони и смес с кайма и сос. <br><br>
Ястието се залива със заливка от яйца, кисело мляко, настърган кашкавал. Пече се в загрята фурна около 25 минути до златист загар.