Италианска мусака Пастицио
Подготовка: 20 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 5
Продукти
- • макарони
- • олио
- • сметана
- • розмарин
- • лук
- • чушки
- • чесън
- • кайма
- • домати
- • бяло вино
- • магданоз
- • черен пипер
- • сол
- • кисело мляко
- • яйца
- • индийско орехче
- • кашкавал
Запържват се лукът и чушката, добавят се чесънът и каймата и се пържи. Прибавят се настърганите домати и виното и се оставя да поври. Прибавят се подправките. <br><br>
В тавичка се редят пластове сварени макарони и смес с кайма и сос. <br><br>
Ястието се залива със заливка от яйца, кисело мляко, настърган кашкавал. Пече се в загрята фурна около 25 минути до златист загар.
