Макарони на фурна по италиански
Подготовка: 20 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 3
Продукти
- макарони
- кашкавал
- брашно
- масло
- масло
- прясно мляко
- гъби
- шунка
- колбас
- магданоз
Сварете макароните в подсолена вода. Отцедете ги и ги разбъркайте с маслото и настъргания кашкавал. Запържете в мазнина 2 с.л. брашно с 2 с.л. масло и ги разредете с прясното мляко. Оставете соса да поври, като бъркате непрекъснато и докато се сгъсти. Посолете го на вкус. <br><br>
Нарежете на ситно гъбките, шунката и колбаса и ги разбъркайте с накълцан магданоз. В намазнена тава сложете пласт макарони, разпределете колбасите, отново макарони залейте с приготвения сос. Поръсете с настърган кашкавал или сирене и запечете макароните по италиански във фурна.