Капелини със сирене
Подготовка: 10 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 2
Продукти
- капелини
- сирене
- сметана
- сол
- черен пипер
- индийско орехче
- босилек
- мазнина
- чесън
- моцарела
- домати
Сварете капелините с малко сол и ги отцедете. <br><br>
Загрейте мазнината в тиган и запържете за кратко нарязания на филийки чесън. <br><br>
Добавете натрошеното сирене, добре объркайте и полека доливайте сметаната. <br><br>
Щом сосът кипне, добавете сол, черен пипер и индийско орехче на вкус. Поръсете със сухия босилек, а по желание може да добавите и пресен. <br><br>
По желание прибавете и зелени подправки по избор. Залейте соса върху спагетите и добре объркайте. <br><br>
Поднесете порция капелини със сирене в нарязани на малки кубчета пресни домати и моцарела. <br>