Пикантни спагети
Подготовка: 15 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Продукти
- спагети
- кайма
- кренвирши
- кашкавал
- лук
- кисели краставички
- маслини
- босилек
- майонеза
- доматен сок
- кетчуп
- чубрица
- кимион
- черен пипер
- червен пипер
- олио
- сол
- захар
Лукът се нарязва на ситно и се запържва заедно с каймата. Когато каймата стане на "пясък" се добавя доматения сок. Поръсвате със сол, захар, чубрица, кимион, черен пипер, лют червен пипер (по желание) и нарязаните листа от пресен босилек.<br><br>
Сместа се оставя да поври за около 10 - 15 мин. След това към нея се прибавят нарязаните на кубчета кренвирши, кисели краставички и маслини. Разбърквате и оставяте да ври още около 10 мин.<br><br>
Спагетите се сваряват в подсолена вода. Изцеждат се и се разделят на порции. Върху всяка порция се изсипва част от соса, без да се разбърква. Поръсват се с настърган кашкавал. По желание може да украсите с майонеза и/или кетчуп.<br><br>