Спагети миланезе
Подготовка: 15 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 4
Продукти
- • спагети
- • шунка
- • лук
- • гъби
- • бульон
- • масло
- • доматено пюре
- • сирене
- • магданоз
- • сол
- • черен пипер
Загрейте маслото в тиган и запържете нарязаната на ивици шунка. Добавете скълцания кромид и нарязаните на филийки гъби. Запържете, докато гъбите омекнат.<br><br>
Разредете пюрето с малко топличка вода и го добавете в съда. Овкусете със сол и пипер и долейте бульона. <br><br>
Сварете спагетите в подсолена вода, отцедете ги и ги разбъркайте с 1 с.л. зехтин по желание. Поднесете порция спагети, залята със соса, поръсена с настъргано сирене и нарязан магданоз.
