Спагети Маринара
Подготовка: 10 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Продукти
- • спагети
- • домати
- • чесън
- • магданоз
- • чушки
- • бяло вино
- • лук
- • скариди
- • кафява захар
- • босилек
- • масло
- • черен пипер
- • сол
Лукът и чесънът се запържват. Прибавя се чушката, нарязана на ивички за няколко мин., след което се прибавят обелените домати, босилекът и риганът. <br><br>
Овкусява се със солата и черния пипер. Държи се на огъня, докато сосът се сгъсти. <br><br>
В друг подходящ съд се сгорещява бялото вино, където се задушават скаридите. Прехвърлят се при доматения сос, добавя се магданозът и се разбърква. <br><br>
Спагетите се варят според указанията на опаковката, отцеждат се внимателно, разбъркват се с кравето масло и се поливат със соса.
