Пържени чушки със сос
Подготовка: 25 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 4
Продукти
- • чушки
- • олио
- • чесън
- • доматен сок
- • оцет
- • магданоз
- • сол
Чушките, предварително измити и подсушени, се изпържват цели в мазнината до зачервяване, след което се нареждат в чиния. <br><br>
В същата мазнина се пържат около 1 минута скилидките на чесъна. Прибавя се доматения сок заедно с оцета и се вари 1 минута. С получения сос, посолен на вкус, се заливат чушките<br><br>
Отгоре се поръсва ситно нарязания магданоз. <br><br>
Поднасят се студени. <br>
