Пита с домати
Подготовка: 30 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 4
Продукти
- брашно
- мая
- прясно мляко
- мас
- захар
- олио
- домати
- сланина
- сол
- чубрица
- черен пипер
- магданоз
Омесете гладко тесто от пресятото брашно, маята, размита в малко мляко, останалото мляко, захарта, олиото, малко сол. Оставете го да втаса и го разстелете в подмаслена тава. <br><br>
Отгоре подредете нарязаните на кръгчета домати, малки парченца сланина. Поръсете със ситно скълцания магаданоз отгоре, малко счукан черен пипер, може и малко червен. <br><br>
Пъхнете питата с домати да се изпече в силна фурна и я поднесете след това топла с чубрица и сол. <br><br>
Тази рецепта е от моето село в Кюстендилско и е една от най-вкусните питки, които съм опитвала. <br>