Орехови кюфтенца със спанак
Подготовка: 20 мин. Готвене: 30 мин.
Продукти
- • ориз
- • орехи
- • спанак
- • лук
- • чесън
- • яйца
- • грис
- • чубрица
- • сол
- • магданоз
- • сол
- • масло
- • прясно мляко
- • вода
- • вода
- • брашно
Оризът се сварява във водата. <br><br>
След като изстине към него се прибавят орехите, нарязаните на ситно лук и чесън, яйцата, чубрицата и спанака. <br><br>
Разбъркват се хубаво и се добавя гриса. Подсолете.<br><br>
Оформят се топчета колкото орех и се пускат във врящия бешамелов сос. За соса запържете брашното в маслото и разредете с прясно мляко и вода при нужда.<br><br>
След като кюфтенцата изплуват, се прибавят 2-3 скилидки чесън и магданоз на вкус.
