Мусака с картофи
Подготовка: 25 мин. Готвене: 55 мин. Порции: 6
Продукти
- • зехтин
- • лук
- • тофу
- • сол
- • черен пипер
- • магданоз
- • индийско орехче
- • вода
- • картофи
- • домати
Лукът се запържва в 2 с.л. от зехтина. Добавя се тофуто, сол, пипер, индийското орехче и магданозът. Държи се на огъня около 30 мин. Фурната предварително се загрява до 180 градуса. <br><br>
Загрява се останалият зехтин и се запържват картофените кръгчета, които след това се подреждат в тавата - един пласт картофени кръгчета, следващият пласт е от доматите и тофуто. Редят се в такава последователност до изчерпване на количеството, като се завършва с картофите. <br><br>
Залива се с водата и се покрива с алуминиево фолио. Пече се около 45 мин. Накрая на печенето се маха фолиото и ястието се държи около 10 мин., за да придобие златистокафяв вид.<br><br>
