Кюфтета от картофи и спанак
Подготовка: 25 мин. Готвене: 30 мин.
Продукти
- • картофи
- • спанак
- • сирене
- • олио
- • лук
- • яйца
- • брашно
- • галета
- • кисело мляко
- • сол
Спанакът се задушава с малко вода до омекване и изпаряване на водата.<br>
Картофите се сваряват, обелват и настъргват на ситно ренде.<br>
Към тях прибавяме спанака, ситно нарязания лук, сиренето, 1 яйце, 1 с.л. галета и другите подправки.<br><br>
Сместта се омесва добре и от нея се оформят кюфтета.<br><br>
Пържат се като се овалват в брашно, галета и яйца.<br>
