Ratatouille - оригинална рецепта
Подготовка: 25 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Продукти
- • лук
- • чесън
- • патладжани
- • чушки
- • червени чушки
- • домати
- • тиквички
- • зехтин
- • сол
- • черен пипер
- • дафинов лист
- • босилек
- • магданоз
Измийте всички зеленчуци и ги нарежете на шайби. <br><br>
В тиган запържете първо патладжана, след това чушките, доматите, лука, тиквичките и чесънът. След това овкусете със солта и останалите подправките. <br><br>
Зеленчуците се запържват за около 30 минути, а при нужда се добавя допълнително зехтин.<br><br>
Поднесете топло със стрък магданоз.
