Ratatouille - оригинална рецепта
Подготовка: 25 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Продукти
- лук
- чесън
- патладжани
- чушки
- червени чушки
- домати
- тиквички
- зехтин
- сол
- черен пипер
- дафинов лист
- босилек
- магданоз
Измийте всички зеленчуци и ги нарежете на шайби. <br><br>
В тиган запържете първо патладжана, след това чушките, доматите, лука, тиквичките и чесънът. След това овкусете със солта и останалите подправките. <br><br>
Зеленчуците се запържват за около 30 минути, а при нужда се добавя допълнително зехтин.<br><br>
Поднесете топло със стрък магданоз.