Кюфтета от леща
Подготовка: 20 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 10
Продукти
- • леща
- • яйца
- • масло
- • люти чушки
- • червени чушки
- • сол
- • брашно
- • царевичен грис
- • черен пипер
- • червен пипер
Сварете добре лещата в подсолена вода. Отцедете я и я смелете с машина за месо или друг уред. <br><br>
Разбъркайте пюрето с яйцата, сол, черен и червен пипер, 1 наситнена червена чушка и малката лютива зелена чушка. <br><br>
Прибавете брашно в количество, колкото да се получи по-гъста смес, объркайте и оформете кюфтетата с намазнени ръце. <br><br>
Всяко се овалва в царевичен грис и се изпържва в сгорещена мазнина.
