Вегетариански пълнени камби
Подготовка: 25 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 5
Продукти
- • камби
- • лук
- • чушки
- • моркови
- • домати
- • патладжани
- • ориз
- • магданоз
- • олио
- • черен пипер
- • червен пипер
- • бульон
Сложете ориза да се свари с един зеленчуков бульон. Всички зеленчуци се нарязват на максимално ситни парчета и се запържват в сгорещена мазнина, като се започва от лука. <br><br>
Подправят се със сол, черен и червен пипер на вкус, както и наситнен магданоз. <br><br>
С тази смес се пълнят камбите и се нареждат в дълбока тенджера една до друга. <br><br>
Пълнените камби се задушават в олио и малко вода, докато омекнат.
