Картофени кюфтета с тиквички
Продукти
- • тиквички
- • картофи
- • лук
- • яйца
- • брашно
- • галета
- • копър
- • магданоз
- • сирене
- • черен пипер
- • сол
- • олио
Обелете картофите, сварете ги и ги настържете. Тиквичките също се настъргват на ренде, посоляват се, оставят се за малко да си пуснат сока, след което се изстикват от него. <br><br>
Смесете картофите, тиквичките, ситно нарязаните лук, копър, магданоз, натрошено сирене, галета, яйце, черен пипер и сол на вкус. Оформете кюфтета, оваляйте ги в брашно и изпържетев силно загрято олио до зачервяване. <br><br>
Поднесете кюфтетата с гарнитура по избор.
