Картофени кюфтета с тиквички
Продукти
- тиквички
- картофи
- лук
- яйца
- брашно
- галета
- копър
- магданоз
- сирене
- черен пипер
- сол
- олио
Обелете картофите, сварете ги и ги настържете. Тиквичките също се настъргват на ренде, посоляват се, оставят се за малко да си пуснат сока, след което се изстикват от него. <br><br>
Смесете картофите, тиквичките, ситно нарязаните лук, копър, магданоз, натрошено сирене, галета, яйце, черен пипер и сол на вкус. Оформете кюфтета, оваляйте ги в брашно и изпържетев силно загрято олио до зачервяване. <br><br>
Поднесете кюфтетата с гарнитура по избор.