Огретен с картофи и сирене
Подготовка: 25 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 8
Продукти
- картофи
- масло
- сирене
- прясно мляко
- яйца
- сол
- черен пипер
- чубрица
Обелете и нарежете картофите на кръгчета. Сложете ги да омекнат до полуготовност във вряща и подсолена вода. Отцедете ги и наредете ред картофи в леко намазнена тава. Отгоре поръсете с натрошено сирене, пак ред картофи и така до изчерпване на количествата. <br><br>
Огретенът се залива с полив от разбитите яйца с прясното мляко и подправките. Разпределят се малки парченца масло. Огретенът се пече за половин час на предварително загряна на 200 градуса фурна. <br>