Ризото със сушени домати
Подготовка: 15 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 1
Продукти
- • домати
- • ориз
- • чушки
- • царевица
- • чесън
- • лук
- • сол
- • босилек
- • сирене
- • бульон
Отцедете сушените домати от зехтина и ги нарежете на по-малки парченца. Накълцайте лука и го запържете в загряния зехтин в тиган с голямо дъно. <br><br>
Прибавете ориза и нарязаните чушки и бъркайте непрекъснато. Долейте 2-3 ч.ч. вода и щом кипне се добавят бульона и солта. <br><br>
Оставете да се задушава на тих огън, след което прибавете скълцания чесън, царевицата и сушените домати. <br><br>
Оставете на огъня докато оризът набъбне. Разпределете в чинии и поднесете с настърган Пармезан и стръкче пресен босилек.
